Maccheroncini di mais bianco, curcuma e pepe alla crema di cavolfiore, mandorle e timoMaccheroncini di mais bianco, curcuma e pepe alla crema di cavolfiore, mandorle e timo

Ingredienti per 4 porzioni:   Per i maccheroncini di mais bianco curcuma e pepe 200g maccheroncini di mais bianco curcuma e pepe   Per la crema di cavolfiore 100g cavolfiore 20g olio evo 200g latte di mandorle 20g cipolla 10g mandorle pelate 1g aglio sale   Per la decorazione 20g cavolfiore crudo affettato 20g mandorle […]

Maccheroncini di mais bianco curcuma e pepe con salsa di carote e arancia e fave aglio e olioMaccheroncini di mais bianco curcuma e pepe con salsa di carote e arancia e fave aglio e olio

Ingredienti per 4 porzioni:   Per i maccheroncini di mais bianco curcuma e pepe 200g maccheroncini di mais bianco curcuma e pepe 20g olio evo   Per la salsa carote e arancia 200g carote 20g olio evo 200g latte di mandorle 1g aglio 100g arancia, scorza e succo sale   Per la decorazione 100g fave […]

Maccheroncini curcuma e pepe mantecati al peperone giallo, zafferano, limone e fiori di zuccaMaccheroncini curcuma e pepe mantecati al peperone giallo, zafferano, limone e fiori di zucca

Ingredienti per 4 porzioni:   Per i maccheroncini di mais bianco curcuma e pepe 200g maccheroncini di mais bianco curcuma e pepe 20g olio evo sale     Per la salsa al peperone giallo, zafferano, limone 200g peperoni gialli 20g olio evo 200g latte di mandorle 5g scalogno 0.004g zafferano sale   Per la decorazione […]